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貝貝熊恍然大悟的故事

来源:豆角幹煲鯇魚尾網编辑:筷子兄弟时间:2025-11-02 05:21:10

  最近,森林(forest)小學五(1)班的貝貝熊家裏發生了一連串新鮮的事:爸爸的脖子變粗,而且脾氣還變得特別壞;別的小朋友家都有姐弟好幾個,非常熱鬧,而媽媽腹中的胎兒不是流產,就是死產;自己整天沒精打采,學習成績還直線下降。唉……真煩惱!

  一天,貝貝熊在《語言文字報》上看到了一篇文章——《食用加碘鹽與防治碘缺乏病》,覺得家裏出現的種種現象很像報紙上所說,是不是因為缺碘而導致?貝貝熊趕緊讓爸爸媽媽一路過來看這篇文章。媽媽一拍大腿:“對了!一定是你爸上次從海邊帶返來一大袋私鹽作的怪,鹽裏可能缺碘,我們長期食用,所以才會這樣。走,我們快去醫院治病!”

  在醫生護士的治療下,貝貝熊和爸爸媽媽很快就康複了。出院那天,貝貝熊還纏著醫生問這問那:“醫生,請問加碘鹽就是在鹽裏加碘嗎?”

  “可以這麽說吧。加碘鹽就是在普通食鹽中添加一定劑量的碘化鉀或碘酸鉀。”醫生答道。

  “碘在人體中起了什麽作用?”

  “碘有‘智力元素’之稱。碘和蛋白質、脂肪、糖類、維生素等一樣是作為一種營養素而存在於人體,它是分解甲狀腺激素不可缺乏的主要原料。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長發育、特別是腦發育的心理作用。”

  “原來碘的作用還真不小呢!怪不得我們一家人變成這樣。”貝貝熊名頓開,“醫生,爸爸的病叫做——”

  “地方性甲狀腺腫,簡稱地甲病,俗稱粗脖子病。貝貝熊像你這種輕微缺碘,反而影響最大,後果最嚴重,因為常常輕易被人輕忽,有些地區因此而造成大量人口智力不足和智商低下。”

  “哎呀!”貝貝熊伸了伸舌頭。

  “那麽,我們平時預防碘缺乏病應該采取哪些措施呢?”媽媽也迫不及待地問。

  “最根本的措施是食用碘鹽。食用碘鹽最安全有效,每人每日必須吃適量的鹽,所以食鹽是補碘的最好載體,更主要的是,食用碘鹽很經濟,易推廣,縱然是貧困地區或家庭也可以接受。”

  “太好啦,除此之外,還可以用什麽方式?”

  “可以吃含碘食品,如海帶、烏賊(cuttloefish)、馬尾藻等,也可以服用加碘食品和藥品。不過如果保持食用碘鹽,就不用考慮其它方式了。因為碘對人體來說並不是越多越好,隻要滿足心理需要便可。攝入過多會引起碘甲亢病,它會給我們生活帶來更多不利,甚至威脅到我們的生命。”

  貝貝熊一家連連搖頭。

  “對了,你們家誰炒菜?我還要通知你們一個生活小常識。許多人在炒菜時往往烤好油後放入鹽‘炸炸鍋’,認為這樣炒的菜香。其實,這樣一來,碘在熱油中輕易揮發。所以應該菜即將出鍋時再加入碘鹽,另外,應該密封保存碘鹽,以削減碘的丟失”。

  這一天,陽光燦爛,貝貝熊左手拉著爸,右手摟著媽一蹦一跳地回家了。天知道,他的心中另有一個特別行動打算:在學校的櫥窗內貼一份“為了你和家人的康健,請食用加碘鹽”的倡議書。

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